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Archive | Accords Mets-Vins

Les brasseurs de France brassent les idées reçues sur la bière

Jeudi 19 mars 2015

Les brasseurs de France brassent les idées reçues sur la bière

Je partage aujourd’hui avec vous une très bonne idée de campagne de communication lancée récemment par les Brasseurs de France, dans le but de tordre le cou aux idées reçues sur la bière. Une bonne idée, des bonnes accroches et des visuels bien réalisés (cf. ci-dessous). Franchement, je trouve que...

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Tarte Tatin à la mangue et au foie gras avec un verre de…

Mercredi 14 novembre 2012

Tarte Tatin à la mangue et au foie gras avec un verre de…

De Gewurztraminer ! Un vin et un cépage unique aux arômes caractéristiques de rose, de litchi, de variations exotiques et d’épices. Les vins produit à partir de ce cépage peuvent être servis en apéritif, pour accompagner un foie gras, des spécialités chinoises ou japonaises ou tout simplement un munster. Pour...

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Quel vin boire avec du Lapin ?

Mercredi 24 juin 2009

Quel vin boire avec du Lapin ?

Sur le Lapin, qui est une viande blanche fine, je vous recommande des vins rouges légers, sans trop de tanins ou des vins blancs secs. Quelques suggestions : - Rouge : Côte du Rhône. - Rouge : Saint Joseph. - Rouge : Hautes-Côtes de Beaune. - Blanc : Côteaux du...

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Ce blog a pour but de faire découvrir des vins de qualité au plus grand nombre. Parce qu'on est pas obligé d'être oenologue pour apprécier le vin ! Ici on en parle sans complexe et en toute liberté !

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