Il y a parfois des petits miracles dans la vie. Des choses impossibles sur le papier et pourtant réalisées. La cuvée 100% naturel du domaine de la Charmoise en fait partie. Une cuvée nommée « Première vendange », qui nous rappelle qu’autrefois, le vin n’était que du jus de raisin...
Dimanche 27 janvier 2013
Je suis de ceux et celles qui pensent que l’amour est une fête de tous les jours. Et qui dit fête, dit bulles ! Laissez tomber les cadeaux de dernière minute ou encore une réservation dans un restaurant et son menu spécial « Saint-Valentin ». Oubliez, c’est une mauvaise idée....
Dimanche 20 janvier 2013
Colette a dit « Je suis entrée dans le monde du vin sans autre formation professionnelle qu’une gourmandise certaine des bonnes bouteilles. » Tout comme Colette, je suis touchée par la gourmandise des vins que je peux déguster et le maury du Clos des vins d’Amour en est le parfait...
Dimanche 25 novembre 2012
Mes premiers pas dans le vin, je les ai fait assez tôt, vers mes 10 ans (oui, on est précoce dans la famille). J’ai grandi à la campagne et à la montagne, avec une alimentation essentiellement composée de bons produits biologiques, cela va de soit, et de bonnes boissons oenologiques....
Mercredi 24 octobre 2012
Je ne vous ai jamais parlé de mon ami Javier alors je vous en parle. Il est originaire de Galice, à l’extrême nord-ouest de l’Espagne, juste au dessus du Portugal. La Galice, c’est le poulpe à la gallègue, Saint-Jacques de Compostelle, la faïence, Manu Chao dont le père était galicien,...
Jeudi 26 juillet 2012
La Clairette de Die n’est pas forcément la première idée qui vient à l’esprit quand on prépare un apéritif ou quand on veut accompagner un dessert. On a souvent des idées reçues sur ce vin effervescent et le risque de s’arrêter aux premières impressions n’est jamais loin. J’ai voulu en...
Vendredi 6 juillet 2012
Dernière petite merveille en date, le Mas de l’Oncle avec notamment ses différentes cuvées de Vin de Pays de l’Hérault et de Pic-Saint-Loup aux noms familiers : Denis, Louis, Jules et François. Il s’agit des noms des oncles de Gérard Vezies qui a repris les rênes du domaine au décès...
Lundi 14 mai 2012
Le Whisky, ce n’était pas ma tasse de thé. Mais un passage à la Maison du Whisky à Paris m’a complètement fait changer d’avis sur cette univers aussi passionnant et riche que le vin. Cette maison fondée en 1956, est une véritable institution à Paris et propose ce qui se...
Jeudi 3 mai 2012
Question design et packaging, la France est un peu à la traîne, notamment par rapport aux australiens, américains, chiliens, argentins, etc. Dans l’hexagone, nous restons dans la bonne vieille tradition. Peu de domaines osent faire le pas vers une charte graphique plus moderne. Je pense que, sans copier ce que...
Mercredi 4 avril 2012
Toutes mes dernières surprises helvétiques m’ont curieusement ramenées au même domaine, à savoir le Domaine du Centaure à Dardagny, dans le canton de Genève. A force de trouver leurs vins excellents, je me devais d’écrire un article sur Claude Ramu et son domaine familial. En effet, la famille Ramu était...
Ce blog a pour but de faire découvrir des vins de qualité au plus grand nombre. Parce qu'on est pas obligé d'être oenologue pour apprécier le vin ! Ici on en parle sans complexe et en toute liberté !
Loading ...
Loading ...
Dimanche 21 avril 2013
Pas de commentaires