Lors de mon dernier séjour en Bourgogne, j’ai fait une belle découverte du côté de Meloisey. Mon père connaissait ce domaine depuis longtemps mais pour moi, c’était une première. Pour tout vous dire, j’ai rarement rencontré des vignerons aussi passionnés et puristes que la famille CARRE. Denis CARRE dirige d’une main de maître ce domaine [...]
Lundi, juillet 19, 2010
Rencontre avec Marek, passionné de vin et contributeur pour le blog Poleen and the city. Ce blog relate les aventures d'une parisienne à Paris : mode, littérature, cinéma, théâtre, musique, gastronomie, vin... Ils aiment découvrir encore et toujours leur ville, la plus belle au monde selon eux : Paris.
Mercredi, juillet 7, 2010
Le Château L’Armont est la bonne affaire du moment. Le second vin du Château L’Arrosée est vendu exclusivement sur Internet sans aucun intermédiaire, permettant ainsi de présenter des tarifs plus qu’avantageux ! Une autre idée totalement novatrice dans le milieu : l’idée de la bouteille découverte. Vous pouvez commander une bouteille de dégustation qui sera remboursée au premier [...]
Dimanche, juin 20, 2010
Prenez un chef pâtissier, un polytechnicien et une grande marque de champagne. Mélanger bien le tout et vous obtenez un très beau partenariat au service de la fraise ! Hugo & Victor est une toute jeune mais déjà toute grande pâtisserie. Hugues Pouget et Sylvain Blanc, deux amis d’enfance ont réussi leur pari en créant [...]
Dimanche, mai 9, 2010
En voilà un qui, bu à l’aveugle, en tromperait plus d’un ! Après avoir dégusté plusieurs cuvées du Domaine Bouvet, je me devais de vous parler des incroyables originalités de ce domaine qui tire vers le haut les vins de Savoie. Tout d’abord, cette cuvée Guillaume Charles, une mondeuse d’une finesse exceptionnelle. J’ai eu la [...]
Jeudi, avril 22, 2010
Le weekend dernier, j’ai fait un petit tour à Lyon, où j’ai découvert un bar à vin assez impressionnant. Le Georges Five, c’est le bar à vin de Antic Wine, un caviste crée en 2001 proposant des vins de 16 pays différents. Une base solide pour ouvrir un bar à vin dans le vieux Lyon, [...]
Mardi, avril 6, 2010
Les jeunes vignerons de Châteauneuf-du-Pape organisent les 10 et 11 avril 2010, la première édition des Printemps de Châteauneuf-du-Pape. Ce salon des vins se donne pour objectif d’être un rendez-vous incontournable pour tous les amoureux du vin et plus précisément pour tous les amoureux de cette belle appellation. En regroupant plus de 60 domaines, c’est [...]
Mercredi, mars 31, 2010
Ce weekend, au salon Vinomedia des Vignerons de France d’Annecy/Seynod, j’ai fait une belle découverte. Je connaissais déjà le Domaine Philippe Germain, une belle exploitation familiale en Bourguogne produisant une quinzaine d’appellations. Sur ce salon, j’ai rencontré Maxime Champaud, le neveu de Philippe, fraichement arrivé sur le domaine. Ce jeune homme de 25 ans est, [...]
Mercredi, mars 24, 2010
Les beaux jours arrivent et le Cabernet d’Anjou revient sur le devant de la scène avec l’évènement ART’BY, prévu dans le quartier de la Bastille, le 15 Avril 2010. Le Cabernet d’Anjou, pour ceux qui ne connaissent pas, est un vin rosé frais, doux et fuité. C’est la première appellation de rosé demi-sec en France. [...]
Mardi, mars 16, 2010
Des vendanges à la commercialisation, de nombreux métiers interviennent dans la chaîne du vin. On ne sait pas toujours ce qui se cache derrière les termes d’œnologue ou de négociant. Voici une explication claire du rôle de chacun des acteurs de cette précieuse chaîne. DANS LA VIGNE - Le vigneron : il cultive ses vignes [...]
Ce blog a pour but de faire découvrir des vins de qualité au plus grand nombre. Parce qu'on est pas obligé d'être oenologue pour apprécier le vin ! Ici on en parle sans complexe et en toute liberté !
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Dimanche, août 1, 2010
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