Le vin est présent au Chili depuis le XVI siècle grâce aux espagnols qui l’ont importé. Ce pays est aujourd’hui devenu un pays incontournable pour le vin et nous avons de plus en plus l’occasion de le déguster sur nos tables. En fait, le Chili possède un climat méditerranéen et des saisons très marquées. Un [...]
Jeudi, février 16, 2012
Du 25 février au 4 mars 2012, se tiendra l’incontournable Salon International de l’Agriculture à Paris, Porte de Versaille. A cette occasion, je vous invite à vous rendre au Pavillon des Vins, Hall 2 Allée D, qui est un véritable espace de découverte de la diversité des vins français. Pendant 9 jours, vous retrouverez des [...]
Vendredi, janvier 20, 2012
L’AOC Malepère n’est pas très connue du grand public et il est grand temps de changer les choses ! Il s’agit de l’appellation la plus occidentale de tout le Languedoc, établie sur les terrasses et coteaux qui bordent un massif en forme de trapèze, la Malepère. En occitan, « Male peyre » veut dire « la mauvaise pierre ». [...]
Mardi, mars 15, 2011
Il y a pas mal d’idées reçues sur la capsule à vis pour le vin. « C’est nul », « Les capsules à vis, c’est pour les mauvais vins », « Ce n’est pas compatible avec la tradition et l’authenticité », etc. Alors que pensez des capsules à vis ? Pour ma part, je trouve que c’est surtout en France que [...]
Mercredi, octobre 27, 2010
Comme chaque année, je vais participer aux différents salons des vins des vignerons indépendants. Une véritable occasion de rencontrer directement les producteurs, de déguster leurs vins et d’échanger avec eux ! Avec plus de 500 exposants, vous pourrez vraiment faire un tour de France des vignobles. Je vous conseille donc vraiment d’aller faire un tour. [...]
Lundi, septembre 6, 2010
Les foires aux vins dans les hyper et supermarchés de France commencent demain ! C’est le rendez-vous incontournable car c’est souvent l’occasion de faire de très bonnes affaires et surtout de trouver des vins que l’on ne trouve pas le reste de l’année dans les rayons. Pour vous aider à dénicher les bons plans et [...]
Dimanche, août 1, 2010
Lors de mon dernier séjour en Bourgogne, j’ai fait une belle découverte du côté de Meloisey. Mon père connaissait ce domaine depuis longtemps mais pour moi, c’était une première. Pour tout vous dire, j’ai rarement rencontré des vignerons aussi passionnés et puristes que la famille CARRE. Denis CARRE dirige d’une main de maître ce domaine [...]
Lundi, juillet 19, 2010
Rencontre avec Marek, passionné de vin et contributeur pour le blog Poleen and the city. Ce blog relate les aventures d'une parisienne à Paris : mode, littérature, cinéma, théâtre, musique, gastronomie, vin... Ils aiment découvrir encore et toujours leur ville, la plus belle au monde selon eux : Paris.
Dimanche, janvier 31, 2010
Vous qui aimez le vin, voici les ennemis à combattre pour conserver vos bouteilles dans de bonnes conditions et éviter qu’il se transforme en vinaigre ! 1) LA LUMIERE Même si le verre des bouteilles est traité anti-UV, une longue exposition à une lumière agressive comme les néons (ex : dans les supermarchés), suffira à [...]
Dimanche, novembre 15, 2009
C’est au tour de la belle ville de Lille de recevoir le Salon des Vins des Vignerons Indépendants, qui aura lieu du 20 au 23 Novembre 2009 au Grand Palais de Lille, Hall Paris et Bruxelles. Comme à Lyon, vous retrouverez plus de 500 vignerons de toutes les régions viticoles de France ! Pour vous [...]
Ce blog a pour but de faire découvrir des vins de qualité au plus grand nombre. Parce qu'on est pas obligé d'être oenologue pour apprécier le vin ! Ici on en parle sans complexe et en toute liberté !
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Jeudi, juin 28, 2012
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